福建省水手食品有限公司，技艺研创于1995年。在二十多年的发展历程中，坚持以“中高端深海鱼糜食品服务商”为战略定位，建立了集“捕捞、研发、生产、销售、物流为一体的产业化经营格局，目前拥有“水手”、“水旺”两大品牌，经营成绩斐然。
公司总部位于妈祖故里——福建莆田，依托沿海一带的地理区位优势以及海产品资源优势，秉承“诚信为本、以优取胜”的经营理念，为火锅连锁、酒店、餐饮、家庭提供原生态、安全、营养、便捷的美味食品，涉及蟹球类系列、鱼豆腐系列、深海鱼饺系列、水手鱼饼等四大系列近百种特色产品。公司先后通过ISO9001和ISO22000双体系认证，并荣获福建省著名商标、福建省农业产业化重点龙头企业、福建名牌产品、福建省水产产业化龙头企业等多项荣誉称号，其中水手蟹味球、鱼饼等产品更是被评为“中华名小吃”、“中国火锅料节明星产品”、及“第25届世界技术锦标赛指定调理食品”。
水手食品以“创造百姓信赖的百年产业品牌”为愿景，以“为百姓健康的美食工程而奋斗，为智者搭建人生价值致富平台”为使命，建立了全球化采购、规范化管理和标准化运营的经营管理机制，形成了以“良心塑品质，以质量塑品牌，以品牌扩市场”的现代化互联网+经营模式。已获得台湾专业技术支持，并与中国肉制品研究中心、福建农林大学研究中心、华侨大学等机构建立了深度合作。
2017年，公司战略升级，与中国品牌计划同步，强强联手CCTV-1、CCTV-2、CCTV-7等三大频道，传递水手品牌的独特价值，进一步提升水手品牌影响力和市场竞争力。未来，公司将进一步扩大产能，创新开发C端成品菜系列，并建设冷链物流平台进行产业延展，实现公司上市之战略目标。
风翻瀚海千重浪，鹰击长空万里云。屹立在海峡西岸的水手食品，将继续以“为百姓提供美食，为社会创造价值”为己任，锐意进取、不懈努力，开辟海洋调理食品行业的新蓝海，树立海洋调理食品行业的新典范。
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